枸杞子味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品一同服用,助人的阳气生发。枸杞子和黄芪是春季最好的搭配,体质虚弱者春天容易出现疲劳乏力等症状,此时喝点枸杞黄芪水,可起到益气固表的功效。
夏天:枸杞子+菊花
枸杞子味甘,夏天适合搭配菊花、金银花等饮用,尤其宜与菊花搭配,可以起到滋阴明目、清除肝火的作用。
秋天:枸杞子+山楂
秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要搭配滋润食品,如雪梨、川贝、百合、玉竹等。秋季,枸杞子搭配一些酸性的食物如山楂等,更是可以达酸甘化阴之效,起到滋阴养血、生津补液的作用。
冬天:枸杞子+山药
冬天寒气逼人,人们习惯将自己裹进厚厚的衣物中,以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能平补阳气,特别是和大枣、龙眼、山药等搭配制作粥品,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。
关于枸杞子的4个问答
问题1:枸杞子能与绿茶同饮吗?
回答:不能。绿茶和枸杞子都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞子中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
问题2:枸杞子适合体虚、免疫力低下的人服用吗?
回答:适合,但长期坚持才能见效,可以每天吃一点。枸杞子虽好,但不能吃过量了,否则会使人“上火”、流鼻血,甚至会造成眼睛红胀、不舒服等,特别是阳虚体质者。
问题3:感冒、发热时能吃枸杞子吗?
回答:感冒、发热即中医所说的外感受六淫邪气致实热,脾虚有湿及腹泻者忌吃枸杞子,原因是枸杞子温热身体的效果很强,会加重发热。
问题4:高血压患者适合吃枸杞子吗?
回答:高血压患者、性情急躁的人或平日大鱼大肉而导致面泛红光的人不适合吃枸杞子。
内容来源:
人民卫生出版社出版《“药”知道——合理用药的智慧》
本书主编:
首都医科大学附属北京同仁医院主任药师 王家伟
本文作者:
首都医科大学附属北京佑安医院刘伟
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