材料：
高筋面粉 500克
细砂糖 80克
盐 5克
快速干酵母 5克
鸡蛋 1个
牛奶 180毫升
黄油 60克
菠萝罐头 适量
步骤：
将高筋面粉、细砂糖、盐和快速干酵母混合在一起。
加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
将黄油切成小块，加入面粉中，揉成光滑的面团。
将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直到它的体积增大了一倍。
将面团分成小块，每个块的重量大约是50克。
将每个小面团用手搓成圆形，并在中间压出一个小凹槽，把适量的菠萝放入凹槽中。
把面团重新搓成球形，让菠萝包的表面变得光滑。
把菠萝包放在烤盘上，用湿润的布覆盖，发酵30-40分钟。
在烤箱中预热到180度，把菠萝包放入烤箱中烤15-20分钟，直到表面变成金黄色。
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小贴士：
发酵时间：发酵时间是制作菠萝包过程中非常关键的一步。在温度适宜的环境下，让面团充分发酵可以使面团更加松软，口感更好。发酵的时间一般需要1-2小时，具体时间因环境温度、面团大小等因素而异。
面团处理：在揉面团的过程中，要注意揉面的力度，不要揉得过度，否则会使面团变得过于紧实，影响面团的松软度和口感。此外，处理面团时要保持手部清洁，以免在面团中留下细菌。
馅料选择：菠萝罐头是传统的菠萝包馅料，但也可以选择其他馅料，如豆沙、莲蓉等。在选择馅料时，要注意馅料的水分含量，以免影响面团的质地。
烤箱温度：在烘烤菠萝包时，要注意烤箱的温度。一般来说，建议将烤箱预热到180度左右，然后将菠萝包放入烤箱中烤15-20分钟，直到表面变成金黄色。过高的温度会使菠萝包表面过早焦糊，而过低的温度会导致菠萝包表面不均匀、口感不佳。
个人口感：最后，制作菠萝包时，可以根据个人口感来适当调整配方，如添加适量的糖、奶粉、黄油等，来增加菠萝包的香甜味和口感。
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